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如何選擇柑桔品種,了解市場現狀與需求是關鍵!

來源:四川3d肉蒲团農業公司 日期:2017-06-30 10:34 瀏覽:

隨著柑桔市場的變化和消費升級的浪潮,不同柑桔品種在市場上的價格差別很大。種柑桔不能隻埋頭種地,還要熟悉市場,以市場規律來指導自己的種植方向。本文將從市場現狀和需求兩方麵解讀中國柑桔產業狀況。

柑桔市場現狀:

【2015年世界柑桔產量數據】

2015年世界柑桔產量數據

2015年全世界的柑桔產量是1.33億噸,占水果重量20%。我國產量為3600萬噸,占世界產量的26%。換算一下,就是世界的每4個柑桔裏麵包含一個我國生產的柑桔。目前我國柑桔產量、麵積已居世界第一,世界柑桔產量甜橙占到了68%,其次是寬皮柑桔,占23%。

中國已成為世界第二大經濟體,意味著國民消費觀念正在逐漸變化。口味越來越挑剔,對柑桔的品質要求更加精細,這就是所謂的消費升級。

中國柑桔產業麵臨的普遍問題:

1、老齡化問題致使勞動力嚴重不足

從生產要素上麵說,其中起主要的問題就是勞動力成本太高,農村勞動力嚴重不足,老齡化普遍,勞動力成本優勢已嚴重削弱。

2、未來必將機械化,規模化發展

我國山地果園多,管理難度大,種植成本很高。未來一定會向機械化,規模化方向發展。同時3d肉蒲团國家柑桔大麵積發展是在上世紀80年代末90年代初,很多樹齡已經20年以上了,一般生產柑桔的樹齡起長在30年,所以之後將麵臨大麵積淘汰。

3、氣候及其它不可抗因素

氣候反常導致產量低,比如說幹旱導致產量下降,導致果農的收入很低。國際水果市場的全麵開放,讓我國水果市場麵臨很多國外低價優質的水果的競爭和衝擊,這意味著我國水果市場將在未來麵臨著更多考驗。

我國的柑桔產業已經進入了第三個時期,就是調整期到高品質時期,這個時期價格的競爭更加激烈,對品質的要求更加關注。此外還要推動果品市場的多元化發展,產業模式由單一品種向多品種,單一模式向複合模式進行轉變,包括柑桔來說現在品種也越來越多了。

如何選擇品種,如何生產高品質的水果是大家麵臨並關注的問題。另外單一的種植模式除了露地栽培,也要搞設施栽培,這樣可以彌補一些在品種上的缺陷。

柑橘市場需求:

【2016年部分柑桔價格表】

品種 果園回購價(元/公斤)
愛媛38 14
蜜桔 1.6
普通砂糖桔 7
春見(耙耙柑) 12
大雅柑 8
沃柑 10
無核沃柑 10
不知火(醜柑) 14
茂穀柑 11
臍橙 2.5
塔羅科血橙 2.7
金桔 5
金秋砂糖桔 22


備注:因產區差異、好果、續果等情況,價格會有小幅度的波動

什麽類型的柑桔品種起受歡迎?

如今國內的柑桔鮮果市場還在不斷增長,一批外觀好、品質佳、易剝皮品種為鮮銷主力,比如沙糖桔、沃柑、茂穀柑、岩溪晚蘆、不知火、清見和春見等等,這些品種出現時間不見得有多早,但都是外觀和品質一流而且方便好剝皮。而傳統品種的臍橙、甜橙、紅、溫州蜜桔等逐步價格走低,農戶要不就是挖掉重栽要不就是高接換種進行品種更新。

毫無疑問,每個品種都有自己的生命市場周期,現在大紅大紫的沃柑、沙糖桔也注定會被更好的品種替代。

國內柑桔市場需求的趨勢:

1、目前柑桔鮮果消費仍將增長,但增長速度放慢,還有增長空間。

2、難剝皮、不便消費的品種市場空間小,普通品種消費量下降,效益不容樂觀。

3、外觀好、品質佳、易剝皮品種成為鮮銷主力,市場價格也相應較高。高糖低酸、易剝皮、特早熟、晚熟是高價值品種的普遍特征。

4、中熟品種季節性過剩,市場競爭激烈,特早、早熟、晚熟(3-4月)市場相對較好。

5、柚類和檸檬麵積和產量增加過快。

隨著新品種新技術的作用越來越突出,柑桔種植者需要對品種更新有一個清晰的概念,一般來說如果沒有大的自然災害,我國一個柑桔新品種的高利潤期在10年左右,隨著育種速度的加快,我國柑桔品種的更新換代在加速。所以外觀好、品質佳、易剝皮品種成為鮮銷主力,市場價格也相應較高。

素材來源於:萬果風雲|亞果會、 大豐收柑橘植保

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